清水魚市場河岸の市 本物の寿司をご堪能ください。清水江戸銀

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清水江戸銀では、寿司の脇役の一つ一つにこだわり、お客様にご提供しています。

清水江戸銀では、醤油はもちろん米、海苔、
ガリと寿司の脇役のひとつひとつにこだわり、
お客様にご提供しています。
私たちは、素材を厳選・吟味し、本物にこだわっていきます。

築地で修行し鮨職人歴四十年以上。
すべてが手作りで、旬の素材を活かしたメニューを
取り揃えております。
色とりどりの美味しさを是非お楽しみください。

こだわり
こだわり

旬のおすすめ

清水江戸銀の厳選寿司

清水江戸銀の厳選寿司

脂がのったアジや金目鯛などが入った「おすすめにぎり」をはじめ、 この時期倍量も脂がのって大変おいしいイワシなど旬の厳選寿司を取り揃えてお客様をお待ちしております。

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清水江戸銀より、ごあいさつ

静岡県静岡市清水区にある「河岸の市まぐろ館」の二階にあります、
「清水江戸銀」です。
駿河湾に限らず、全国各地の「今、旨い魚」を仕入れ、
おいしいお寿司と本物のお料理で楽しんでいただければと
腕自慢の大将が待ち構えております。
駿河の海と空が大好きなみなさまに、我が家のようにくつろげる、
美味しい時間をお過ごしいただければ幸いです。

※団体様でのご来店の際は
ご予約をいただけますよう何卒お願いいたします。

お知らせ
2019年8月27日 9月の営業について

◆9月の営業について
14日(土) 夜の部予約のみ
26日(木) 13:00~貸し切り

お間違えのないよう、ご注意ください。

2019年7月29日 8月の営業について

◆8月の営業について
2日(金) 夜の部休業
3日(土) 夜の部貸し切り
6日(火) 夜の部休業
19日(月) 夜の部休業
30日(金) 夜の部休業

お間違えのないよう、ご注意ください。

◆連休中の営業について
当店は毎朝1度シャリ炊きをしています。
そのシャリがなくなり次第閉店になるので営業時間が変わる場合があります。
事前に連絡をお願いします。

2019年6月17日 6月・7月の営業について

◆6月の営業について
25日(火) 夜の部休業
◆7月の営業について
1日(月) 夜の部休業
2日(火) 12:00開店
5日(金) 夜の部休業
8日(月) 12:00開店

お間違えのないよう、ご注意ください。

2019年5月24日 5月の営業と営業時間について

◆5月の営業について
31日(金) 夜の部休業
◆営業時間について
・平日の夜が、17:00~が17:30~に
・土日祝が、11:30~19:30でしたが、11:30~15:00と17:30~19:30に
それぞれ変更となりました。
お間違えのないよう、ご注意ください。
またご予約はお早めにお願いいたします。

2019年4月11日 臨時休業のお知らせ

4月12日(金) 夜の部
4月13日(土) 終日
大変申し訳ございませんが
都合により臨時休業とさせていただきます。

2019年3月26日 4月・GWの営業について

◆4月の営業について
9日(火)、22日(月) 昼の部貸し切り
5日(金)、15日(月) 夜の部休業
◆GWの営業について
4月30日(火)、5月1日(水)、5月2日(木) 夜の部休業

GWのご予約はお早めにお願いいたします。
当日のご予約は対応できるか分かりません。
どうぞよろしくお願いいたします。

2019年3月1日 3月の営業とGWの予約について

3月1日(金)、11日(月)、19日(火)は夜の部休業 
3月5日(火) 夜の部貸し切り 

GWの予約はお早めにご連絡お願いします。 
当日予約は対応できるか分からないのでよろしくお願いします。

2019年2月15日 2・3月の営業について

2月  24日(日)  開店~13:00 貸し切り
  18日(月)  夜の部休業

3月 1日(金) 夜の部休業

ご予約の際はお早めにお電話下さい。