清水魚市場河岸の市 本物の寿司をご堪能ください。清水江戸銀

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  • お米
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清水江戸銀では、寿司の脇役の一つ一つにこだわり、お客様にご提供しています。

清水江戸銀では、醤油はもちろん米、海苔、
ガリと寿司の脇役のひとつひとつにこだわり、
お客様にご提供しています。
私たちは、素材を厳選・吟味し、本物にこだわっていきます。

築地で修行し鮨職人歴四十年以上。
すべてが手作りで、旬の素材を活かしたメニューを
取り揃えております。
色とりどりの美味しさを是非お楽しみください。

こだわり
こだわり

旬のおすすめ

清水江戸銀の厳選寿司

清水江戸銀の厳選寿司

脂がのったアジや金目鯛などが入った「おすすめにぎり」をはじめ、 この時期倍量も脂がのって大変おいしいイワシなど旬の厳選寿司を取り揃えてお客様をお待ちしております。

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清水江戸銀より、ごあいさつ

静岡県静岡市清水区にある「河岸の市まぐろ館」の二階にあります、
「清水江戸銀」です。
駿河湾に限らず、全国各地の「今、旨い魚」を仕入れ、
おいしいお寿司と本物のお料理で楽しんでいただければと
腕自慢の大将が待ち構えております。
駿河の海と空が大好きなみなさまに、我が家のようにくつろげる、
美味しい時間をお過ごしいただければ幸いです。

※団体様でのご来店の際は
ご予約をいただけますよう何卒お願いいたします。

お知らせ
2022年10月7日 今後の営業について

誠に勝手ながら10月17日(月)をもちまして休業とさせて頂きます。

店主の体調不良のため急遽このような決断になりました。
期限は決めていません。また元のように出来るようになりましたらお知らせ致します。

この数年間は営業、休業の繰り返しでご迷惑をお掛けして申し訳ありません。
出店中、ご愛顧頂き誠にありがとうございました。
また、皆様にお会い出来る事を励みに体調回復に時間を使いたいと思います。

店主

【営業予定】
10月11日(火) 12日(水) 休業
      13日(木) 終日貸し切り
      15日(土) 予約多数
10月18日(火)~休業

2022年9月29日 営業再開のお知らせ

9月30日(金)より営業再開します。
皆様のお気遣いありがとうございました。

10月の予定はまたお知らせ致します。
(水)(木)休業
(火) 営業再開
昼の部のみの予定です。

2022年9月26日 臨時休業のお知らせ

台風の影響で清水区が断水しているため臨時休業とさせて頂きます。
再開の予定が決まりましたらお知らせ致します。
掲載が遅くなり申し訳ございません。

2022年8月31日 夜の部お休みのお知らせと来店予約について

しばらくの間、夜の部はお休みとさせて頂きます。
ご不便をお掛けして申し訳ございません。

・ご予約について
週末、連休の来店予約はお早めにご連絡ください。
忙しい時間帯の時はお電話に出られない場合があります。
お手数ですがかけ直してください。(父娘の二人でやっているため)
宜しくお願いします。

2022年8月10日 入店人数制限のお知らせと事前予約のお願い

当店では只今、入店人数制限をしています。
時間の調整のために事前にご予約下さい。

父娘の二人でやっているためお電話に出られない場合があります。
お手数ですがかけ直してください。お願いします。

2022年6月14日 貸し切り営業と当日の予約について

6月19日(日) 終日貸し切り
6月26日(日) 開店~14:00頃まで貸し切り

◆お願い◆
当日の予約はご希望に添えない場合があります。(特に土日祝)
事前にご連絡ください。宜しくお願いします。

2022年5月23日 営業再開のお知らせ

6月3日(金)より営業再開します。
しばらくの間は昼の部のみの営業になります。

(月) 11:30~14:30
(火) 不定休 
(水)(木) 休業日
(金) 11:30~14:30
(土)(日)(祝) 11:30~15:00

~~お願い~~
ゆっくり落ち着いた中でお食事をして頂きたいので事前に予約をお願いします。
当日の予約は対応出来ない可能性があります。
ご不明な点がございましたらお電話下さい。
(父娘2人でやっているため出られない場合があります。お手数ですがかけ直してください)
今後、営業時間変更の際はお知らせします。
どうぞよろしくお願いします。

2022年3月22日 今後の営業について

まん延防止等重点措置が解除になりましたが、
しばらくの間、休業とさせて頂きます。
再開の予定が決まりましたらお知らせ致します。
必ず再開しますのでご理解のほど宜しくお願い致します。

2022年3月7日 今後の営業について

まん延防止等重点措置延長のため
3月7日(月)~3月21日(月)まで休業とさせて頂きます。
ご理解のほど宜しくお願い致します。

今後の営業については後日お知らせ致します。
しばらくお待ち下さい。

2022年2月25日 今後の営業について

まん延防止等重点措置延長のため時短営業をしていましたが、
2月27日(日)~3月6日(日)まで休業とさせて頂きます。
ご理解のほど宜しくお願い致します。

今後の状況次第で変更の可能性があります。
その際はお知らせ致します。